O Kaombo é um piri-piri muito conhecido em África. Sendo abundantemente utilizado na culinária Africana faz lembrar o Habanero do México. Com uma intensidade a rondar os 200.00SHU tem um sabor frutado e é excelente tanto na cozinha como para molhos.

As pimentas frescas estão regra geral disponíveis na época alta de produção, entre Junho e Novembro. Apesar de também haver disponibilidade menos regular durante a época baixa.