Se preferir visitar-nos pode fazê-lo na nossa quinta.
Loja Física:
Quinta do Piri-Piri, Vale Carro, Olhos de Água - Albufeira - Portugal
Horário da Loja:
Terça-Feira a Sábado
10h-13h : 14,30-17h
Jalapeño – originário do México, o seu nome está ligado á cidade de Xalapa. Com uma ardência médio-baixa - sendo as pimentas vermelhas ligeiramente mais picantes devido ao estado de amadurecimento - é excelente em fresco, grelhado ou para fazer pickles. As receitas de Jalapeños recheados com queijo, ou maionese de Jalapeños fazem as delícias dos amantes de comida picante. O Jalapeño vermelho é apanhado num estado de maturação mais avançado, mais tenro e com uma intensidade superior.
Valor SHU (Scoville Heat Units): 2.500 a 8.000
As pimentas frescas estão regra geral disponíveis na época alta de produção, entre Junho e Novembro. Apesar de também haver disponibilidade menos regular durante a época baixa.
Se preferir visitar-nos pode fazê-lo na nossa quinta.
Horário da Loja:
Terça-Feira a Sábado
10h-13h : 14,30-17h